Test für Frischfisch
Test für Frischfisch
Wenn Sie Fische einkaufen, achten Sie darauf, …
Tag: 31. Mai 2017
Fleisch nicht auf Holz
Fleisch nicht auf Holz
Legen Sie rohes Fleisch niemals auf …
Bratwürste ohne Platzwunden
Bratwürste ohne Platzwunden
Bratwürste platzen nicht, wenn man sie vorher …
Dunkle Soßen
Dunkle Soßen
Bratensoßen erhalten einen besonders schönen dunklen Glanz, wenn …
Schädliche Rückstände
Schädliche Rückstände
Fritierfett nur einmal gebrauchen, auch wenn es dann …
Keine Fettspritzer
Keine Fettspritzer
Bratenfett spritzt manchmal beim Anbraten in der Pfanne, …
Eis zieht Fett an
Eis zieht Fett an
Fett entfernen Sie aus der heißen …
Weich durch Kognak
Weich durch Kognak
Suppenfleisch wird leichter gar, wenn Sie in …
Fleischklöße ohne Risse
Fleischklöße ohne Risse
Fleischklöße immer in das kochende Wasser hineingeben …
Mit nassen Händen
Mit nassen Händen
Formen Sie Frikadellen mit nassen Händen. Die …