Mayonnaise wieder glatt
Geronnene Mayonnaise bekommen Sie wieder glatt, wenn Sie erneut ein Eigelb mit Zitronensaft, Salz und Senf gut verrühren. Teelöffelweise dann die geronnene Mayonnaise dazugeben und dabei heftig schlagen.
Mayonnaise wieder glatt
Geronnene Mayonnaise bekommen Sie wieder glatt, wenn Sie erneut ein Eigelb mit Zitronensaft, Salz und Senf gut verrühren. Teelöffelweise dann die geronnene Mayonnaise dazugeben und dabei heftig schlagen.