Beize für Wild
Wild verliert seinen strengen Geschmack, wenn man es über Nacht oder auch länger in Buttermilch oder in eine Beize aus Rotwein, Essig und Gewürzen legt.
Beize für Wild
Wild verliert seinen strengen Geschmack, wenn man es über Nacht oder auch länger in Buttermilch oder in eine Beize aus Rotwein, Essig und Gewürzen legt.