Einkauf und Vorratshaltung

Nur Backwaren dürfen warm sein

Alle Lebensmittel außer Backwaren abgekühlt …

Portionieren

Frieren Sie immer in Portionen ein, wie sie üblicherweise …

Kuchenteig lagern

Beim Kuchenbacken gleich die doppelte Menge Teig herstellen; …

Markige Reserve

Fleischbrühe ist ein ausgezeichneter Fond zum Kochen, Dünsten …

Ansehnlicher Obstkuchen

Tiefgekühlter Obstkuchen sieht nach dem Auftauen oft ramponiert …

Brot eingefrieren

Brot friert man so ein: Erst in Haushaltspapier …

Nicht jede Soße tiefgefrieren

Weiße Soße aus Margarine und Mehl …

Vorschrift beachten

Zum Einfrieren das Gerät nach Gebrauchsanweisung einige Stunden …

Kein zu kleines Gefriergerät

Die Größe Ihres Gefriergerätes richtet sich …

Temperatur  berücksichtigen

Die Temperatur zirkuliert unterschiedlich im Kühlschrank. Leicht verderbliche …