Küche

Wellholz ins Gefrierfach

Manchmal bleibt Kuchenteig am Wellholz kleben, obwohl …

Backpapier verwenden

Backbleche und -formen bleiben sauber, wenn Sie zum …

Torte dekorieren

Selbstgemachte Torten kann man blitzschnell dekorieren, indem man …

Keine Klumpen mehr

Wenn der Puderzucker klumpig ist, erwärmen Sie …

Verbrannten Kuchen retten

Leicht verbrannten Kuchen retten Sie, indem Sie …

Garprobe

Kuchen ist dann gar, wenn Sie mit einer Stricknadel …

Backform trocken reinigen

Backformen nur naß säubern, wenn es unvermeidbar …

Keine Blasen mehr

Mürbeteigböden und Blechkuchen werfen während des Backens …

Buttercreme wieder glatt

Keine Angst vor Pannen bei der Buttercreme-Zubereitung. …

Vorsicht bei Biskuitteig

Biskuitteig herzustellen ist besonders schwierig. Stets nur …