Küche

Hefeteig mit Öl

Ein kleiner Trick für den Hefeteig: Nehmen …

Paniermehl selbstgemacht

Paniermehl können Sie leicht selber herstellen, indem Sie …

Wieder knusprig

Käsegebäck und Chips, die weich geworden sind, backen …

Reste von Käsefondue

Reste von Käsefondue können ausgezeichnet weiterverwertet werden, …

Brötchen einpinseln

Selbstgebackene Brötchen oder Brot werden schön glänzend, wenn …

Gerinnen vermeiden

Wenn Käsefondue zu gerinnen droht, geben Sie ein …

Bitterer Käse

Käse muß beim Grillen schmelzen, darf aber nicht …

Gefroren reiben

Zu weicher Käse läßt sich leichter reiben, wenn …

Harter Käse zum Kochen

Ist der Käse einmal sehr hart …

Joghurt selbstgemacht

Man braucht nicht unbedingt einen Joghurtapparat, um selbst …