Küche

Kraut entfernen

Frische Karotten nie mit dem Kraut aufbewahren, da …

Möhren mit Apfelsaft

Gekochte Mohrrüben schmecken herzhafter, wenn man dem …

Strunk einkerben

Rosenkohl wird gleichmäßig gar, wenn Sie gleich beim …

Gekocht schälen

Harte Gemüse wie Rote Bete, Sellerie und Schwarzwurzeln …

Strunk einschneiden

Oft sind die Blumenkohlröschen gar, der Strunk aber …

Blätter überbrühen

Kohlrouladen lassen sich viel leichter einrollen, wenn Sie …

Weißer Sellerie

Sellerie bleibt appetitlich weiß, wenn Sie in das …

Nicht mehr bitter

Damit Chicoree nicht so bitter schmeckt, entfernen …

Auberginen nicht mehr braun

Auberginen sind eisenhaltig und werden an …

Ohne Deckel garen

Brechbohnen behalten ihre frische knackige Farbe, wenn …