Yaourt maison
Vous n'avez pas forcément besoin d'une yaourtière, faire son propre yaourt. Réchauffer le lait 36 degrés et ajouter une généreuse cuillerée de yaourt par litre. Bien tout battre. Conservez le lait à cette température dans un thermos pendant environ trois heures, jusqu'à ce que le lait épaississe. Laisser ensuite refroidir et mettre au frigo.