Viande pas trop fraîche
Ne faites griller que de la viande assaisonnée. Il est encore mieux de pré-rôtir des morceaux de viande très épais au four, car il y a un risque lors de la cuisson, que le rôti est déjà noir à l'extérieur et encore cru à l'intérieur. Et tout le monde n'aime pas ça »English«.