Ne pique pas
Ne jamais percer la viande poêlée avec une fourchette en la retournant, sinon le jus de viande s'épuisera, et la viande devient sèche.
Ne pique pas
Ne jamais percer la viande poêlée avec une fourchette en la retournant, sinon le jus de viande s'épuisera, et la viande devient sèche.