Harter Käse zum Kochen
Ist der Käse einmal sehr hart geworden, können Sie ihn immer noch für Kochzwecke verwenden. Geben Sie den Käse grob zerkleinert in ein Gefäß; dann bedecken Sie ihn mit Weißwein und lassen ihn über Nacht zugedeckt ziehen.
Harter Käse zum Kochen
Ist der Käse einmal sehr hart geworden, können Sie ihn immer noch für Kochzwecke verwenden. Geben Sie den Käse grob zerkleinert in ein Gefäß; dann bedecken Sie ihn mit Weißwein und lassen ihn über Nacht zugedeckt ziehen.