Joghurt selbstgemacht
Man braucht nicht unbedingt einen Joghurtapparat, um selbst Joghurt zu machen. Erwärmen Sie Milch auf 36 Grad und fügen Sie pro Liter einen reichlichen Löffel Joghurt hinzu. Alles gut durchschlagen. Die Milch in einem Thermosbehälter für ungefähr drei Stunden auf dieser Temperatur halten, bis die Milch stockt. Dann abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.