Kein matschiges Obst
Beerenobst wird nach dem Auftauen leicht matschig. Das liegt an unsachgemäßem Einfrieren. So ist es richtig: Beerenobst waschen, auf Tüchern trocknen und anschließend die Früchte einzeln auf Tabletts vorfrieren. Mit oder ohne Zucker verpak-ken und ins Gefrierfach geben.