Haus und Garten

Eischnee

Eiweiß läßt sich nicht mehr steifschlagen, wenn es nicht …

Kein Zusammenfallen

Schaumomeletts fallen leicht zusammen. Mit einer Messerspitze Speisestärke …

Milchreis vorkochen

Damit Milchreis nicht pappig wird, kochen Sie den …

Milch setzt nicht an

Damit Milch beim Kochen nicht ansetzt, …

Weniger Fett

Schmalzgebäck schmeckt köstlich, macht aber leider dick. Wenn …

Sprudel statt Milch

Wenn Sie Pfannkuchen mit Mineralwasser statt mit …

Wenn Eier kleben

Wenn Eier am Karton festkleben, legen Sie …

Schimmel verhindern

So verhindern Sie, daß Oliven im Glas schimmeln: …

Kartoffelpuffer verbessern

Kartoffelpuffer aus der Tüte schmecken fast wie selbstgemacht, …

Kapern lange haltbar

Kapern verderben nicht, wenn Sie etwas Öl …