Kein Fischgeschmack
Kein Fischgeschmack
Den Fischgeschmack aus der Bratpfanne entfernen Sie, indem …
Fische einkerben
Fische einkerben
Ob Sie ganze Fische im Backofen garen oder …
Essig macht blau
Essig macht blau
Der berühmte Karpfen blau bekommt seine appetitliche …
Leichteres Schuppen
Leichteres Schuppen
Ganze Fische lassen sich leichter schuppen, wenn man …
Test für Frischfisch
Test für Frischfisch
Wenn Sie Fische einkaufen, achten Sie darauf, …
Fleisch nicht auf Holz
Fleisch nicht auf Holz
Legen Sie rohes Fleisch niemals auf …
Bratwürste ohne Platzwunden
Bratwürste ohne Platzwunden
Bratwürste platzen nicht, wenn man sie vorher …
Dunkle Soßen
Dunkle Soßen
Bratensoßen erhalten einen besonders schönen dunklen Glanz, wenn …
Schädliche Rückstände
Schädliche Rückstände
Fritierfett nur einmal gebrauchen, auch wenn es dann …
Keine Fettspritzer
Keine Fettspritzer
Bratenfett spritzt manchmal beim Anbraten in der Pfanne, …