Nie za świeże mięso
Grilluj tylko mięso sezonowane. Jeszcze lepiej jest wstępnie upiec bardzo grube kawałki mięsa w piekarniku, ponieważ podczas grillowania istnieje ryzyko, że pieczeń jest już czarna na zewnątrz i wciąż surowa w środku. I nie wszystkim się to podoba »angielski«.