Wann salzt man richtig?
Suppen und Eintopf: zu Beginn salzen. Kurzgebratenes Fleisch: erst nach dem Braten salzen. Braten und Geflügel im Backofen: vor Beginn mit Salz einreiben. Gemüse: im gesalzenen Wasser kochen.
Wann salzt man richtig?
Suppen und Eintopf: zu Beginn salzen. Kurzgebratenes Fleisch: erst nach dem Braten salzen. Braten und Geflügel im Backofen: vor Beginn mit Salz einreiben. Gemüse: im gesalzenen Wasser kochen.